每 100 克
| 水 (克 ) | 73.6 |
| 热量 (大卡 ) | 111.0 |
| 热量 (千焦 ) | 464.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.1 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.1 |
| 灰份 (克 ) | 1.4 |
| 碳水化合物 (克 ) | 18.8 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.0 |
| 钙 (毫克 ) | 102.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.29 |
| 镁 (毫克 ) | 18.0 |
| 磷 (毫克 ) | 239.0 |
| 钾 (毫克 ) | 166.0 |
| 钠 (毫克 ) | 284.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.42 |
| 铜 (毫克 ) | 0.064 |
| 锰 (毫克 ) | 0.042 |
| 硒 (微克 ) | 1.7 |
| 氟 (微克 ) | 22.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.9 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.033 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.141 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.096 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.269 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.038 |
| 总叶酸 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 4.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.3 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 26.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 24.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 24.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 120.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.83 |
| 4:0 (克 ) | 0.09 |
| 6:0 (克 ) | 0.05 |
| 8:0 (克 ) | 0.03 |
| 10:0 (克 ) | 0.07 |
| 12:0 (克 ) | 0.08 |
| 14:0 (克 ) | 0.29 |
| 16:0 (克 ) | 0.82 |
| 18:0 (克 ) | 0.41 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.92 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.07 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.85 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.18 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.13 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.05 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 11.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.042 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.132 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.173 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.279 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.226 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.069 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.029 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.143 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.14 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.197 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.115 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.078 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.107 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.234 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.603 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.071 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.27 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.158 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 2.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 62.0 |